Le jus d’orange chaud au miel

Aujourd’hui, je souhaite vous transmettre ma recette de jus d’orange chaud au miel et aux épices de Noël. Elle se déguste pendant le mois de décembre sur les marchés de Noël en Alsace. Je suis certaine que cette recette de saison plaira aux enfants et aux adultes qui la prépareront avec eux.

Il s’agit de la 7 ème case de Votre calendrier de l’avent éco-créatif grâce auquel vous pourrez réaliser absolument tous vos préparatifs de Noël de A à Z.

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La recette de jus d’orange chaud au miel

Le jus d’orange chaud au miel et aux épices de Noël est une boisson incontournable à la fois délicieuse, douce et parfumée. Une recette doudou va nous réchauffer du 1er au 24 décembre, et même après. Vous pourrez la consommer sans modération pendant toute la période de l’Avent.

Cette boisson sans alcool est une bonne alternative au vin chaud pour les enfants ou les femmes enceintes.

Ce délicieux breuvage chaud aux effluves d’épices de Noël et d’agrumes saura mettre votre cœur en fête.

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Les ingrédients (pour 2 verres de jus d’orange chaud)

• – 50 cl de jus d’orange (environ 4-5 oranges à jus)
• – 3 cuillères à soupe de miel de sapin (à adapter selon les goûts)
• – 2 bâtons de cannelle
• – 2 badianes (anis étoilé)
• – 2 clous de girofle
• – De la cannelle en poudre
• – Du gingembre en poudre

Ma petite liste de matériel :

• une casserole
• une cuillère en bois
• un presse agrume
• un tamis ou un chinois
• deux verres

Les étapes de la recette à réaliser avec les enfants

1ère étape : Proposer à l’enfant de presser les oranges à l’aide d’un presse agrumes.

2ème étape : Versez le jus obtenu dans une casserole.

3ème étape : Ajoutez le miel et les épices. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange frémisse.

4ème étape : Filtrez le jus à l’aide d’un tamis ou d’un chinois.

5ème étape : Versez le rapidement dans 2 verres qui supportent la chaleur ou bien dans 2 mugs.

Ça y est, c’est prêt ! L’heure de la dégustation a sonné ! Vous verrez, c’est excellent à l’heure du goûter. Personnellement, j’adore le consommer avec un bon bretzel salé. Un joyeux mélange sucré-salé, qui faisaient pour nous, partis des plaisirs de Noël.

Le point de vue écologique de Mélanie

À Noël, on ne peut pas passer à côté des oranges et des clémentines ! On en voit partout et l’odeur est clairement évocatrice de cette période de fête. Alors on profite de ces « fruits de saison » pour embaumer la maison de ces douces odeurs. Et le combo : orange + miel + épices est juste parfait !

JAussi, je vous invite ici à découvrir ici ma recette de gâteau au chocolat végétalien qui accompagnerait aussi parfaitement bien cet exquis jus d’orange chaud au miel!

Le point de vue pédagogique d’Aline

Voilà ici une recette qui nous permet de proposer à l’enfant différents exercices de vie pratique. C’est en s’exerçant et en répétant régulièrement chaque succession de gestes pour réaliser chacune des étapes de la recette qu’il apprendra à les maitriser comme un chef !

Si cette idée d’activité vous a plu, je vous invite à télécharger gratuitement en complément mon guide et mon calendrier de l’Avent spécialement conçu pour les bébés à la fin de cet article